なの蔵ラ ンチ

和空間の中で厳選された無農薬野菜と合鴨農法無農薬米
がいただけるとの噂を聞いて「ランチタイム」に伺ってみました

お店の前のディスプレイを見てビックリ

お米は「中道農場」さん！！
先日もお会いしてお話をしたばかりです。

9月の新米のお話をお聞きして楽しみにしてたところでした。

店舗内は居酒屋スタイルでこじんまりと清潔感あるつくりです。

本日のランチを注文
ご飯を玄米でお願いしてお話を聞くと
現在は9月の新米まで「中道農場」のお米ではないそうです。
ちょっぴり残念ですがこだわりのお米のようです。

野菜は「羽田農園」さん
今回のランチメニューは野菜たっぷりで素材に味が十分楽しめる味付け
お豆腐につては、大豆の甘さを楽しめ
味付けは不要でした

ご一緒した方がマクロビオテックにこだわっており
なかなかお店探しに苦労しましたが
今回は、大満足
次回は夜の部で
お薦めの梅酒をいただいてみようかと・・・